Бизнес на кролиководстве

Особенности

Фермерство, в том числе выращивание и разведение кроликов, является перспективной бизнес-идеей для начинающих предпринимателей.

Это обусловлено рядом причин:

  • рынок кроличьего мяса заполнен не полностью;
  • по качеству и вкусу кроличье мяса превосходит свинину или говядину;
  • государство поддерживает фермерство, а сам фермер может претендовать на субсидии от государства и налоговые каникулы;
  • себестоимость продукта ниже, чем в других случаях, а цена на рынке выше в следствие ограниченного предложения.

Мясо кроликов используется не только для приготовления блюд дома, но и нередко встречается в ресторанах и на промышленных предприятиях.

В связи с этим клиентами фермерского хозяйства могут стать:

  • частные лица;
  • собственная база клиентов;
  • мясоперерабатывающие компании;
  • предприятия общественного питания, включая рестораны;
  • санатории, профилактории и медицинские учреждения;
  • учебные заведения со столовыми и т.д.

Дополнительными источниками дохода могут быть кроличьи шкуры, помет и инвентарь.

Специфичность бизнеса:

  • частота случаев инфекции, которая быстро переходит в эпидемию. За 2 дня могут погибнуть все кролики. Поэтому важно постоянное поддержание чистоты в клетках и на ферме;
  • некоторые растения для кроликов ядовиты. Поэтому при самостоятельной заготовке сена и травы важно следить за составом;
  • при большой ферме убирать все клетки необходимо минимум раз в день. Необходимо продумать способы утилизации отходов;
  • 15% крольчих являются «плохими матерями» и бросают новорожденных крольчат. Такой фактор необходимо отслеживать и переводить крольчат на искусственное кормление;
  • в кроличьем бизнесе большую роль играет моральный аспект. Если предприниматель не готов убивать и разделывать животных, то ему не стоит начинать фермерское дело.

Главная особенность кролиководства в том, что кролики непрерывно размножаются и быстро растут. Одна самка может приносить потомство примерно шесть раз в год. А к четырехмесячному возрасту кролики приобретают товарный вес до 5 кг. В следствие этого производство мяса и меха становится практически непрерывным.

Плюсы и минусы

Чтобы понять выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, нужно ознакомиться с преимуществами и недостатками такой деятельности.

Основные моменты указаны в таблице:

Преимущества

Недостатки

  • небольшое число конкурентов;
  • быстрый запуск и непрерывное размножение;
  • возможность начать бизнес с небольшим стартовым капиталом;
  • господдержка;
  • лояльность налоговых органов;
  • окупаемость в течение первого года работы;
  • небольшие издержки;
  • высокая прибыль.
  • неразвитый рынок сбыта;
  • возможные инфекции кроликов;
  • высокая смертность новорожденных крольчат;
  • отсутствие ветеринарных клиник, специализирующихся на кроликах;
  • жесткие требования к разведению со стороны санитарных служб.

В целом бизнес-идея считается рентабельной. Например, при закупке 100 голов кроликов и конкретном плане разведения, прибыль за первый год работы составит порядка 200 тыс. рублей. Практически столько же нужно для открытия крупной фермы по разведению кроликов.

По подсчетам практикующих фермеров, рентабельность бизнеса составляет 35-45% в зависимости от первоначального капитала и масштабов предприятия.

Что для этого нужно

Материально-техническая база, количество оборудования, число голов кролика и другие составляющие фермерской деятельности напрямую зависят от вложений на старте и масштаба развития бизнеса.

Помещение

Разведение кроликов подразумевает применение одной из технологий:

  • закрытые помещения с микроклиматом, то есть специально оборудованные ангары для крупного фермерства или небольшие хозяйственные постройки для начинающих предпринимателей в этой сфере;
  • мини-фермы Михайлова – автоматизированные конструкции и процесс содержания животных. На практике достаточно кормить кроликов и убирать клетки не чаще 1 раза в неделю;
  • многоярусные клетки Золотухина – клетки располагаются в шедах, построенных вдоль стен. Процесс частично автоматизирован и подходит для начинающих фермеров с небольшим количеством голов кроликов.

Помещение фермы должно располагаться на благоустроенной территории, согласно санитарным нормам.

Оборудование

Для работы бизнеса требуется несколько сооружений, оснащенных соответствующим оборудованием:

  • крольчатники, где живут и размножаются кролики;
  • кормоцех – склад или ангар для хранения кормов и оборудования;
  • бытовые помещения – для нахождения ветеринара, сторожа, разводчика и т.д.;
  • бойня – для забивания и разделывания скота.

В бойне должны быть установлены специальные столы, мойки и холодильные камеры для хранения продукции. Помимо этого, понадобятся инструменты для разделывания, средства для дезинфекции помещений и столов и т.д.

Корм

Кролики едят достаточно много и при этом предпочитают полноценное питание. Большую часть рациона может составлять трава, сено и злаковые культуры.

В качестве зерновых предприниматели используют комбикорм. Расход на мешок комбикорма составляет около 500 рублей. При этом кормить кроликов необходимо дозированными порциями несколько раз в день.

Кролики

Для начала малого бизнеса можно закупить всего одного самца и несколько самок. При этом кролики могут быть разных пород. Через 2-3 месяца появится первое потомство и первая прибыль.

Кроме того, этого времени будет достаточно для отточки навыков ведения хозяйства и получения серьезного опыта. После можно расширять производство.

Основные породы, разведение которых приносит прибыль:

Для мяса Серый и белый великан, калифорнийский, бельгийские фландры, немецкий баран.
Для меха и шкур Ангорский, песцовый, среднерусский и др.

Как зарегистрировать

Перед началом ведения фермерской деятельность физлицо обязано зарегистрировать предприятие. Деятельность с целью получения прибыли без регистрации запрещена и наказуема.

Кролиководство может быть зарегистрировано тремя способами:

Индивидуальный предприниматель Затраты на налоги в таком случае могут быть максимально снижены при использовании упрощенной системы налогообложения – ЕСХН. Единый налог составит 6% от общей прибыли. Для регистрации ИП необходимо оформить заявление, и встать на учет в налоговые органы.
Крестьянское фермерское хозяйство КФХ может быть оформлено на одного человека или нескольких учредителей. Государство максимально поддерживает фермеров и устанавливает для таких хозяйств минимальный налог. Однако при возникновении правовых споров многие остаются неразрешимыми.
Личное подсобное хозяйство Если у физлица есть в собственности дача или огород, он считается владельцем ЛПХ. Для подтверждения статуса необходимо получить соответствующую справку в органах местного самоуправления.

Такой вариант бизнеса не нуждается в регистрации. Однако без регистрации предприниматель не может выходить на крупные рынки сбыта, то есть в супермаркеты, на мясные компании и т.д. Главный плюс такой системы – отсутствие налогообложения.

На практике привлекательность кролиководства низкой конкуренцией и высокой рентабельностью производства. Работа с животными является специфичной и требует особых знаний. Поэтому без должной подготовки успешное разведение кроликов и ведение бизнеса будет проблематичным.

Особенности метода или акселерационного кролиководства

Кто такие кролики-акселераты или сверхкролики

Акселерационное кролиководство обретает все большую популярность. Акселератами принято считать особей, имеющих особенную специфику организма. Она должна основываться на длительном закреплении производительных сил. Такими животными могут быть абсолютно любые породы.

  • Особи отличаются выносливостью, крепким здоровьем.
  • Имеют замечательную производительность и продуктивные качества.
  • Для таких селекций отбирали самых лучших кроликов. Обеспечивали им натуральное питание.
  • Они практически не подвержены заболеваниям. Имеют замечательный иммунитет.
  • Такие особи набирают необходимую массу тела за 3-4 месяца.
  • К этому же сроку они становятся половозрелыми.
  • Животные склонны к чистоте. Не имеют резкого неприятного запаха.
  • Мех животных обладает высоким качеством. По дороговизне приравнивается к шкуркам шиншилл.
  • Мясо убойных тушек диетическое и экологически чистое. Имеет целебные свойства. Сохраняет все необходимые питательные элементы.

Кролиководство по методу Михайлова подразумевает собой выполнение некоторых правил:

  • Содержание поголовья в прибранном и свободном ярусе;
  • 8-разовое питание из-за характерного строения кишечника и пищеварительной системы. Удлиненный желудок животных не может сокращаться. Поэтому самостоятельно он не проталкивает пищу. Еда двигается только благодаря следующим пропорциям еды. Чем реже питается особь, тем медленнее она растет. Из-за этого необходимо обеспечить частый прием пищи;
  • Вода должна быть самоочищающейся. Зимой ее следует нагревать до температуры тела. В летний период вода должна быть прохладной. Потреблять такую воду можно неограниченное количество раз;
  • Данный метод запрещает прививание животных от каких-либо существующих болезней;
  • Контакт животновода с особями необходимо свести к минимуму.

Данные условия разведения могут обеспечиваться благодаря специально обустроенным полуавтоматическим клеткам. Такие жилища принято считать мини-фермами Михайлова. Их разработал сам академик Игорь Николаевич Михайлов. Профессор предложил свою конструкцию всем другим животноводам.

Игорь Николаевич Михайлов является изобретателем и научным руководителем отрасли кролиководства. Написал пять успешных книг, которые обрели широкую популярность. Относится к элитным членам клуба международного бизнеса. Награжден золотым орденом США и научными наградами. Является лауреатом международных премий. Обладает патентом и авторскими свидетельствами на свои изобретения.

Клетка Михайлова

Акселерационное кролиководство подразумевает применение специально обустроенных клеток. Их используют на фермах, в колхозах, частных подсобных хозяйствах. Устройство такой клетки эксклюзивно. На небольшой площади можно разводить немалое количество особей. Шеды устанавливаются снаружи помещения. У них нет стен. Они представляют собой ровный ряд клеток. Одна такая клетка вмещает 25 животных.

  • Южную сторону необходимо открывать для получения свежего воздуха. Северную сторону – следует тщательно утеплить. Благодаря такому обустройству в клетки через вентиляцию проходит хорошая циркуляция воздуха. Благодаря такой конструкции животные защищены от холода, заморозков и холодных порывов ветра.
  • Каждое помещение имеет однокаскадную крышу. Потолок наклонный, создающий иллюзию дикой природы.
  • Само помещение просторное.
  • Дно клетки имеет сетчатый пол. Благодаря этому все экскременты падают вниз.
  • Газы выходят наружу через трубу.

Примерные подсчеты затрат и окупаемости

Разведение таких подсобных хозяйств равно 27 животным с массой тела 3,8-4,2 кг. Выводится такое поголовье каждые 48 дней. Один цикл длится 15 месяцев. За этого время совхоз может продать 520 кг убойных тушек. Причем мясо кроликов ценится высоко. Считается диетическим и экологически чистым. Меха с убойных тушек должно хватить на 4-5 элитных шуб высочайшего качества. Прибыль с одного частного хозяйства за 18 месяцев составляет 7300$. Затраты на разведение одной особи составляют 40$. В любое время животновод может расширить свое хозяйство. Это значительно увеличит финансовые доходы.

  • Кролиководство подразумевает собой не только получение диетического мяса, но и снятие с тушек шкурок высочайшего качества. Читайте подробнее о выделке шкурок животных. Многие перерабатывающие компании занимаются покупкой меха. Цена на одну шкуру зависит от качества. Оценивается на 10-18$.
  • Очень ценен добываемый жир, а также печень животного. Жир кроликов активно применяется для изготовления духов. Цена за 1 кг жира составляет 20-100$.
  • Некоторые фермеры продают экскременты. Навоз считается хорошим удобрением и высоко ценится дачниками.
  • Еще одним видом бизнеса является продажа поголовья целиком.

Возможности, возникшие благодаря применению метода

Исследователь учел погодные условия всех регионов страны. В обычных условиях кролики не переносят знойную жару или сильные заморозки. Поэтому в клетках предусмотрено специальное охлаждение особей водой. Такой метод значительно облегчает содержание животных в жарких регионах страны. Для областей с пониженными температурами была разработана специальная система подогрева. Разработка не сушит воздух, а лишь поддерживает необходимую температуру. Тепловой режим особенно важен во время размножения. Нельзя допускать оцепенения и переохлаждения малышей. Это может привести к их гибели. Необходимо, чтобы крольчата отлично самостоятельно адаптировались.

В простых условиях происходит постоянная подача воды. Она требовала специального подхода. В зимний период вода в кормушках превращалась в лед. В летний период становилась теплой, непригодной для питья. В ней размножались микроорганизмы и вредные бактерии. Поэтому в данных клетках предусмотрена специальная подача воды. В зимнее время вода подогревается до необходимой температуры. Летом вода подается охлажденной. Поилки животных защищены от попадания микробов. Они открываются только по требованию животного.

Такая система обрела широкое распространение среди фермеров. Потратившись один раз, можно обеспечить свой бизнес прибылью на очень длительное время. Поэтому принято считать, что разведение кроликов по методу Михайлова всегда является оправданным.

Создавая комфортные условия поголовью, Михайлов делал акцент на размножение и появление нового потомства. Поэтому размножение у этих особей активное. Но стоит заметить, что не все малыши выживают после окрола. И не все крольчата могут набрать необходимый вес тела. Это неотъемлемо связано с плохой гигиеной в кормушках с питьевой водой и кормом. Также на потомство влияют испарения от помета в обычных условиях содержания. Такой факт вызывает распространение различных заболеваний. На этих фактах были разработаны специальные клетки.

Маленький срок вскармливания грудным молоком при обычном разведении давал плохие результаты. Поэтому исследователь оставлял малышей на грудном вскармливании до 60-100 дней после рождения. Такие крольчата намного выносливее и здоровее своих собратов. Такой метод позволяет сохранять потомство с отличным здоровьем. Особи набирают необходимы вес за 100-120 дней после рождения. Причем добавлять в корм специальные добавки для роста не нужно.

Следует заметить, что такое разведение значительно снижает количество окролов за год. Но смертность малышей происходит значительно реже. Это позволяет сохранить здоровье самой крольчихе. Такое разведение менее затратное и более успешное.

  • Происходит быстрый темп роста животных. Кролики набирают необходимый вес за 4 месяца вместо 12.
  • Происходит 100% выживаемость малышей. Такой факт значительно снижает финансовые затраты на покупку нового поголовья.
  • Необходимое количество корма поступает в клетку. Происходит финансовая экономия на кормах. Исключено выбрасывание еды в отходы.
  • Не нужно держать штат сотрудников, выполняющих обязанности по содержанию животных. Присутствие человека необязательно. На все необходимые процедуры по уходу за одной клеткой потребуется полчаса в неделю. Поэтому для разведения массового поголовья будет достаточно 2-3 специалистов.

Минусов у такого метода нет. Вся система тщательно продумана. Происходит постоянная модернизация. Все условия содержания максимально напоминают природные.

Советы профессионалов

  • Для дальнейшего разведения потомства необходимо выбирать те пары, родители которых смогли показать лучшие результаты по единовременной рождаемости. Поэтому опытные животноводы советуют вести записи по полученным показателям. Также необходимо вести записи о потомстве, селекционным оттенкам, размерам тела, массе, различных изменениях в конституции.
  • Запрещено скрещивать родственных особей. Случка братьев и сестер никогда не приведет к хорошему результату. Поэтому если животновод не является специалистом в области инбридинга – случать родственные пары категорически запрещено.
  • Половая зрелость особей наступает со 120-180 дня жизни. Скрещивание более молодых животных, которые еще не достигли случного возраста, может привести к появлению ослабленного потомства. Крольчата могут родиться больными или патологическими изменениями. Также окрол в молодом возрасте негативно отразится на здоровье крольчихи.
  • Новых приобретенных животных некоторое время следует продержать на карантине. Их отсаживают в специальные клетки, не подпуская к основному поголовью. Если животные чем-то больны – через некоторое время болезнь себя проявит. Такой метод поможет избежать эпидемии. Также новые кролики могут быть носителями или переносчиками опасных заболеваний. Рекомендуемый срок карантина должен составлять 30-35 дней;
  • Новые виды кормов необходимо вводить в рацион животных постепенно. Изначально корм дают маленькими порциями, со временем увеличивая дозировку. При потреблении зеленых кормов в большом количестве потребность в питьевой воде значительно снижается. При кормлении особей сухими гранулированными кормами, количество потребляемой питьевой воды необходимо увеличить. Дозировка должна составлять не менее 1 л в день. Читайте подробнее о кормлении кроликов.
  • Клетки должны устанавливаться в 1-3 яруса вверх. Нельзя допускать, чтобы животных беспокоило солнце или холодные порывы ветра.

С чего начать?

Порода кроликов Хиплус — основа промышленного кролиководства в Европе

Любое дело следует начинать с правильного оформления документов. Чаще всего оформляют ИП (индивидуальный предприниматель) или собирают пакет документов для личного подсобного хозяйства.

Важным аспектом для успешного промышленного разведения кроликов является правильный выбор породы. Классическая классификация по основным параметрам:

  • размер туловища и масса туши;
  • длина подшерстка и остевого волоса, количество пуха;
  • продуктивность.

В зависимости от целей разведения следует выбирать мясные, меховые или мясошкурные породы. Универсальные комбинированные породы кроликов обеспечивают диетическим мясом и качественным мехом и позволяют развивать свое дело по нескольким линиям одномоментно. Одними из самых популярных считаются следующие породы кроликов:

  • Серый и белый великан.
  • Калифорнийский.
  • Бабочка.
  • Фландр.
  • Серебристый.
  • Советская шиншилла и др.

Кролиководы советуют: начинать свое дело (разведение кроликов) лучше всего с калифорнийской породы — их представители считаются более устойчивыми к основным вирусным инфекциям. Приобретать грызунов следует в племенных подсобных хозяйствах или государственных подворьях с высокой репутацией.

Условия содержания

Современное оборудование для разведения кроликов

Грамотные кролиководы для повышения рентабельности используют инновационные достижения и запатентованные схемы для создания ферм.

Современные клетки представляют собой модули, которые легко трансформируются и подгоняются под определенную стадию развития особей.

Доступы в клетку должны быть беспрепятственными, материалы — экологически чистые. Эти правила упрощают контроль и чистку помещения, осмотр животного, терапию и отъем молодняка.

Съемные угловые панели помогают удалять помет из верхних и средних ярусов. Перегородки в современных клетках легко снимаются, такое гнездо легко мыть и дезинфицировать.

Содержания в клетках может осуществляться в трёх вариантах:

  • Наружные клетки. Содержание круглый год животных на улице под навесами.
  • Шеды — разведение кроликов в прямоугольном сарае в одноярусных или двухъярусных конструкциях.
  • Отапливаемые клетки.

Кормушки и поилки для кроликов должны быть прочными, без острых углов и хорошо закрепленными. Поилки лучше использовать ниппельного типа.

Температура воздуха внутри клетки должна быть без резких перепадов, оптимальный интервал 16-25 градусов Цельсия. Освещение и наличие приточно-вытяжной вентиляции обязательно.

Читайте в следующей статье о том, как правильно сделать крольчатник своими руками.

А можно узнать как самому изготовить кормушку для кур.

Основные болезни

Миксоматоз кроликов

Самые опасные и высококонтагиозные, то есть очень заразные, болезни кроликов — это миксоматоз и вирусная геморрагическая болезнь.

Миксоматоз характеризуется появлением большого количества узелков и объемных опухолей, слизистые оболочки глаз гиперемированы, отечны. Животные погибают в течение недели.

Для геморрагической болезни свойственна лихорадка, гипертермия, спазмы и кровотечения из носовых ходов, рта и ануса. Смертность от этого вируса больше 90 %.

Профилактические мероприятия:

  • Регулярная вакцинация поможет избежать массовых эпидемий.
  • Все особи на ферме должны проходить систематический ветеринарный контроль.
  • Дезинфекция клеток с помощью специальных средств не допустит заражений здоровых особей.
  • При появлении первых признаков болезни, животное подлежит уничтожению.
  • Кролики, которые были в контакте с больным, отсаживаются в отдельное помещение на карантин, в течение двух недель.
  • Содержание должно быть оптимальным, а кормовая база полноценной.

Промышленное кролиководство будет приносить доход и удовольствие при комплексном и грамотном подходе и при наличии квалифицированного персонала. Пользуясь богатым опытом кролиководов и инновационными достижениями в кормовой базе, устройстве помещения, можно достичь высокой рентабельности.

Смотрите обзорное видео о промышленном разведении кроликов:

Оставьте комментарий