Как самому сделать кефир

почему домашний кефир получается тягучим

В разделе Напитки на вопрос кефир домашнего приготовления получился тягучим, в чем причина? заданный автором Елена Сотникова лучший ответ это в закваске присутствовали не только кефирные грибки, но и ацидофильная палочка.

  • почему домашний кефир получается тягучим
  • Почему домашнее молоко свернулось в густую слизь после добавления кефира?
  • Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия
  • Каким должен быть хороший кефир
  • Кефир из закваски.
  • Живые темы на форуме
  • Интересные фото в галерее
  • Лучшие статьи в библиотеке
  • Кто делает кефир дома самостоятельно, помогите с советом
  • Популярные вопросы!
  • Сейчас читают!
  • Благотворительность!
  • любим жидкий кефир.но почему обезжиренный кефир густой?
  • Почему домашний кефир получается тягучим
  • Диетический Новый Год 2015. Пост №1
  • МАРАФОН #ясмогу2016 день 16 ВНИМАНИЕ ЗАВТРА ОТЧЕТ — бьюти уход за кожей шеи и дэкольте
  • И всякое разное) к предыдущим постам
  • Мёд: Беременным, кормящим и детям
  • Тягучий кефир почему
  • Почему простокваша тянется как сопли
  • Почему молоко тянется, когда начинает скисать?
  • Стельность
  • Бактерии
  • Корма
  • Заболевания
  • Узнайте больше
  • Комментарии и отзывы

У вас получился не кефир, а АЦИДОФИЛИН, тоже полезный кисломолочный продукт, но другой консистенции, именно он тягучий. Думаю скорее всего в этом причина.

Думаю, молоко было плохого качества. ИМХО.

Присутствие в кефире не только Кефирной закваски, но и ацидофилина дало такой результат.

Почему домашнее молоко свернулось в густую слизь после добавления кефира?

Часто добавляла ложку-вторую кефира в домашнее молоко, чтобы быстрее получить простоквашу. Получалась отличная простокваша с привкусом кефира. Но последний раз моего любимого, проверенного кефира не было, брала другой марки, добавила ложку на 1.5 литра молока и наутро меня ожидала банка густой, тянущейся, гадкой на вкус массы. Почему так случилось? Из чего мог быть сделан кефир?

В своем собственном вопросе вы фактически сами и ответили.

Вся разница в качестве кефира.

Недавно столкнулась почти с такой же проблемой. Только использовала кефир не для простокваши, а для приготовления домашнего йогурта.

Обычно все получалось хорошо, но потом взяла кефир немного дешевле и получила ужасное на вкус творение странной консистенции.

Возмущению не было предела.

Потом просто вчиталась в состав, а там оказывается молочного продукта животного происхождения меньше чем растительного.

То есть, что бы удешевить продукт не очень совестные производители добавляют растительные жиры и в результате имеем некачественный продукт

Думаешь, что готовишь семье полезную пищу, а получается наоборот.

С тех пор стараюсь внимательно читать состав и не экономить на продуктах.

Дело в качестве молока, я сам часто готовлю домашний йогурт и знаю насколько разным получается йогурт от того из какого молока он сделан, если вы хотите получить не слизь а качественный домашний продукт то покупать надо домашнее молоко.

Каким должен быть хороший кефир

Кефир любят многие, но не все представляют, каким должен быть качественный кефир. Сегодня вам станет известно об этом. Считается, что биокефир полезней обычного кефира. Это рекламная уловка. Кефир так или иначе является живым.

Если у кефира большой срок годности, это может и не говорить о том, что в нем есть консерванты. Кефир – это продукт с живыми бактериями. Но срок кефира определяется упаковкой и условиями хранения. В некоторой упаковке кефир может храниться довольно долго.

В некоторой упаковке кефир хранится лишь 3 дня, в другой упаковке кефир будет храниться две недели. Есть мнение, что густой кефир лучше. На самом деле, кефир может быть жидким. Консистенция кефира зависит от его жирности, но не от качества.

Обезжиренный кефир будет просто очень жидким. Если вы видите жирный кефир, который по консистенции слишком жидкий, то это будет говорить о его низком качестве. Стекло является идеальной тарой для хранения кефира и других пищевых продуктов.

Чем меньше жирность кефира, тем он менее полезный, считают многие. Все дело в том, что большого отличия нет между кефиром различной жирности, но в обезжиренном кефире действительно меньше полезных веществ. Если в кефире есть комочки, это говорит о том, что срок его годности подходит к концу.

В кефире не должно быть сгустков. Кефир можно пить перед тем, как сесть за руль. Есть миф, что кефир влияет на уровень алкоголя в крови. Проводились исследования, через 10 минут после употребления кефира нет алкоголя в выдыхаемом воздухе.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 943 от 12 февраля 2014

Кефир из закваски.

После обеда решила оздоровиться, попить кефирчика. И тут такой «лизун» выползает. Вкусненький, но структура. бее, не могу пересилить себя, пойду вылью.

Пусть внимательно читает инструкцию и строго ей следует, лизун))) у меня получается из виво йогурь как не крути, но кефир отличный

Серьезно, самый настоящий лизун). Я ложку подымаю, а он стекает в чашку такой непрерывной, тянущейся струйкой.

Неа, не кислый, как обычный кефир, только. резкости этой кефирной или брожения не хватает. Не знаю, как назвать правильно.

И ещё если она на материнской закваске делала(перезаквашивала) тоже может быть эффект такой

1 нарушение инструкции

2 сама закваска такая

Зы я делаю уже пол года на заквасках, оч нравится

я сама делаю молочку,все по инструкции и слизь присутствует.

Как у меня. При одинаковых условиях, у меня получается разная кисломолочка, только закваска меняется.

Если будет высокая темпа, то всн бактерии умрут и получится на утро молоко, если недогрев, то вообще не сквасится и на утро получится молоко

Чтобы уменьшить этот эффект, рекомендуем вносить бактериальную закваску в молоко, подогретое приблизительно до температуры сквашивания, либо использовать йогуртницу, которая быстро нагревает молоко до рабочей температуры.

Кто делает кефир дома самостоятельно, помогите с советом

Покупаю в аптеке закваску для кефира, покупаю на рынке молоко. Дома кипячу молоко, остужаю до +37, как написано на закваске, перемешиваю в банке, ставлю в теплое место, за 8 часов у меня вчера не заквасилось, оставила до утра и у меня тягучий кефир получается, прям за ложкой тянется. Да и на вкус он какой-то странный, сама его не хочу, не то что ребенку давать и выливаю. Что я делаю не так?

Чтобы молоко не скисало долго, для накопления молока добавляют питьевую соду.

оно жирное очень. я уже 5 лет делаю на трехдневном все и йогурты и кефир и творог. разница есть с магазинной продукцией.

как зачем кипятить? и кишечная палочка и прочая радость?

то что вы написали — это кефир.

в заквасках именно те бактерии которые мне нужны, а у вас в банке вся окружающая вас среда сквашивается

хм, все так грустно? может попробуете почитать и вникнуть в тему?

может попробую сама несколько разных купить.

  • не показывать мое имя (анонимный ответ)
  • следить за ответами на этот вопрос)

Популярные вопросы!

  • Сегодня
  • Вчера
  • 7 дней
  • 30 дней
  • Сейчас читают!

    Благотворительность!

    ©KidStaff — легко покупать, удобно продавать!

    Дать совет, поделиться, рассказать

    Использование данного веб-сайта, означает принятие его Условий пользования.

    любим жидкий кефир.но почему обезжиренный кефир густой?

    как делают обезжиренный кефир?

    Густота кефирного продукта, так же как и вкус, может быть разной. Эта разница заключается в образовании того или иного штамма микроорганизмов.

    Для разных видов кефира на предприятии используют разные закваски, поэтому и консистенция разная.

    Технология производства кратко такая:

    молоко нормализованное по жиру (если жира в цельном молоке больше, чем требуется в производстве, жир частично отбирают путем сепарирования или к исходному молоку добавляют обезжиренное. если жирность меньше, то для повышения жирности исходного молока добавляют к нему сливки или более жирное молоко) Далее подвергают термической обработке (нагреванию и охлаждению) до заданной температуры.

    Молоко, охлажденное до температуры заквашивания (23-25 °С) , поступает в танк (емкость такая) , куда предварительно попадает закваска. Происходит сквашивание, затем сгусток перемешивается и тут же охлаждается до 20 °С. В дальнейшем сгусток оставляют в покое для созревания на 6-10 часов. По истечении времени созревания перед началом розлива кефир в резервуаре перемешивают 2-10 мин. и подают на фасовочно-упаковочный автомат

    МАРАФОН #ясмогу2016 день 16 ВНИМАНИЕ ЗАВТРА ОТЧЕТ — бьюти уход за кожей шеи и дэкольте

    Привет. У меня вчера был насыщенный день. Во первых дочь разболелась сильно, температура 39,8 вызывали скорую, поставили укол, но толку от него особо ни какого температура упала до 38,6 и так и держиться. Во вторых я выполнила задуманное прошагала 4 мили с Лесли и позанималась с Таней Ф., сегодня почему то всё болит, хотя пора уже привыкнуть к нагрузкам. В третьих вечером вчера съездила на антицеллюлитный массаж, делали мне медовый, в среду будет вакуумный баночками, как же это с непривычки больно. Вечером еще сделала себе обёртывание и скраб и обессилиная рухнула спать. Сегодня утром наконец то порадовал не большой но отвесик. На сегодня в планах 4 мили с лесли и солевая ванна. По меню на сегодня:

    Завтрак 1 биомакс + семена льна

    Завтрак 2 каша овсяная на молоководе с бананом и орехами

    Обед доедаю гречку и салат с яйцом и морской капустой, отварная грудка куриная

    ужин салат из капусты и моркови.

    Привет, Ленусь! Я сегодня порадовалась! Отвес 600г. Вчера кушала строго по времени:

    завтрак: суп овощной на курином филе, кусочек хлеба, чай б/с

    обед: суп овощной на кур.филе, кусочек хлеба, компот из сухофруктов с небольшим количеством сахара

    ужин суп овощной на кур. филе, компот.

    Перекусы (за весь день): апельсин, 2 яблока

    Питьевой режим стараюсь соблюдать. Последний раз покушала в 17-50. Потом только вода и яблоко.

    Из физ. нагрузки ходьба с Лесли 2 мили с гантелями по 3 кг — до обеда, вечером упр-ия на пресс, прыжки как на скакалке — 300 р., упр-ия на бедра.

    Вот такая я вчера была молодец))) Надеюсь, что завтра будет не намного меньше отвес, чем за первую неделю.

    Привет вчера был странный день проснулась поздно в10 завтрак была такая голодная что сьела: три ложки каши потому что столько осталось, два хлебца с маслом и сыром кофе с молоком и два орешка со сгущенкой.(чай и кофе пью уже давно без сахара поэтому не пишу )

    обедать села аж в 5 вечера суп овощной с фасолью и кусочек типо зельца сами делают (там в кишке вроде печенка рис немного все отварено завернуто и под пресс )соседи с деревни привезли не смогла удержаться, занесла его в программу калорийности и он посчитал мне как хороший полезный продукт

    потом часв в 7 был стакан кефира и чай со смесью (лимон корень имбиря и мед)

    Тягучий кефир почему

    Простокваша потому так и называется, что просто молоку дают возможность скиснуть.

    Домашнюю простоквашу делают так:

    натуральное молоко коровье вскипятить, разлить в заранее подготовленные банки, остудить до комфортной для руки температуры (просто приложите руку к банке), и добавить на литр молока — 1 столовую ложку хорошей сметаны, опустить его в банку и осторожно перемешать. Прикрыть крышкой, закутать потеплей. Если на ночь, то утром убрать вхолодильник. Но лучше для первого раза сделать это днем, чтобы не проглядеть момент скисания .

    На процесс приготовления уходит 6-8 часов, в зависимости от молока, окружающей температуры, закваски.

    Это кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов (степняков) и в Болгарии (Википедия).

    Попробуйте сначала сделать его из одного литра молока.

    • 1 литр молока доводим приблизительно до t = +40ºС.
    • Затем влить в молоко 1 стакан ряженки.
    • Всё перемешать, хорошо закутать на 6-8 час.

    Я обычно делаю и оставляю на ночь, а утром готово. Попробуйте.

    Также делаю свою простоквашу, только вместо ряженки добавляю кефир или сметану не жирную. Получается густая масса, как холодец. А потом у Вас будет уже закваска своя.

    Попробуйте сделать фруктовый десерт вот по этому рецепту .

    Кстати, потомить молоко можно и другим способом.

    В алюминевой кастрюле закипятить 3 литра молока. И в последний момент опустить в кастрюлю половник, помешать, сделать огонь минимальным. Крышкой не закрывать. И пусть себе молоко томится. На фото видно, что первоначальный уровень молоко, был на 1 см ниже. Поэкспериментируйте, упарить молоко можно и сильнее, при условии, что огонь очень маленький, а дно кастрюля неподгорит.

    Самое главное, что такой способ позволяет решить проблему с «убегающим» молоком. Теперь оно не убежит!

    Из кисломолочных продуктов очень просто делать такие замечательно полезные напитки как Айран, Тан и еще много аналогов этого напитка, который прекрасно удаляет жажду.

    Особенностью этих напитков является то, что кисломолочный продукт смешивают с холодной кипячёной водой, родниковой или минеральной водой с добавлением соли и кусочков льда. Наилучшим считается айран, в котором вода составляет не более 1/3, а лёд чуть меньше 1/10 от общего количества катык. ( Из Википедии)

    А теперь давайте займемся арифметикой:

    Кефир (1 литр) — 30р.

    Минеральная вода (0,5л.) — 30р..

    Итого: 1,5 литра айрана — 60р.

    Розничная цена айрана ( 0,5л.) ± 25р. (причем, минеральной водой ее никто разводить не будет).

    Ну, допустим, что делать кефир нам некогда, но развести готовый кефир, добавить минералки, посолить и потрясти — много времени не надо.

    Или вот еще рецепт домашнего йогурта:

    10 грамм желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 1 час для набухания. затем вылить в кастрюльку и поставить на огонь. чтобы желатин растворился, но не закипел. Всыпать 0,5 стакан сахара (больше или меньше, по вкусу), хорошо перемешать и добавить 0,5 литра ряженки или кефира (конечно, лучше свойского). Все хорошо перемешать.

    На крупной терке натереть 1-2 банана и добавить в основную массу.

    Все перемешать и разлить по формочкам. Лучше магазинного.

    Посмотреть карту раздела

    Напитки и десерты

    Часто в запросах спрашивают, почему катык получается тягучим, «сопливым»?

    Это может быть , например,

    — если закваска содержит ацидофильную палочку или

    — если у коровы мастит или

    — если скоро (2 месяца) у коровы отел.

    Решила поглубже разобраться с вопросом тягучего молока. Оказывается это происходит, когда в закваске есть ацидофильные бактерии. Они очень полезные, но дают и кислинку специфическую и «сопливость».

    Теперь заквашиваю аптечными заквасками типа Vito. Дороговато, но хорошо. В инструкции написано, что можно вторично заквасить один раз, но это не правда — уже раз десять заквасила.

    Это может быть , например,

    — если закваска содержит ацидофильную палочку или

    — если у коровы мастит или

    — если скоро (2 месяца) у коровы отел.

    Без письменного разрешения владельца сайта материалы не копировать!

    Почему простокваша тянется как сопли

    Порой случается, что попытки приготовления простокваши дома не оканчиваются успехом, зря расходуются исходные продукты, а порой и нервные клетки. Неудачные попытки правильно сквасить молоко порождают различные вопросы, например, почему простокваша тянется как сопли или почему она горькая и т.п.

    И так, чтобы избежать бесполезной траты времени и расходования продуктов, давайте разберемся, как сделать правильную простоквашу.

    Понятие и классификация простокваши

    Простоквашей называют отдельную группу кисломолочных питьевых продуктов, вырабатываемых из пастеризованного, стерили­зованного и топленого коровьего молока посредством добавления закваски, состоящей из чистых культур молочнокислых бактерий. В зависимости от заквасок и технологии приготовления получаемая из молока простокваша имеет собственную классификацию. Так, простоквашу принято разделять на:

    1. Обыкновенную простоквашу,
    2. Мечниковскую простоквашу,
    3. Ацидофильную простоквашу,
    4. Южную простоквашу,
    5. Слоеную простоквашу,
    6. Варенец,
    7. Ряженку.

    Мечниковская простокваша заквашивается на термофильных стрептококках и болгарской палочке.

    Ацидофильную простоквашу делают, добавляя к термофильным стрептококкам ацидофильную палочку.

    Южную простоквашу делают при помощи термофильных стрептококков, болгарской палочки с дрожжами или без них.

    Обыкновенная простокваша изготавливается из закваски на основе чистых культур мезофильных стрептококков.

    Слоеная простокваша заквашивается на термофильных стрептококков и болгарской палочке.

    Варенец получается при заквашивании топленого молока на закваске, состоящей из молочнокислых термофильных стрептококков с молочной палочкой либо без нее.

    Ряженка также делается из топленого молока, закваской для нее служит термофильный стрептококк.

    По органолептическим показателям простоквашу можно охарактеризовать следующим образом: цветом она может быть в границах снежно-белого и желтовато-бежевого, продукт может иметь кисловатый или же, наоборот, пресный привкус.

    Простокваша содержит в себе довольно много химических элементов. Разумеется, как и все молочные продукты, в ней очень много витаминов группы В, также этот напиток содержит такие компоненты, как железо, магний, фосфор, кальций, калий, натрий. Помимо этого, в продукте присутствуют сахар, крахмал и пищевые волокна.

    В понимании людей, не разбирающихся в технологических процессах производства кисломолочных продуктов, простоквашей считается молоко, которое закисло само по себе, постояв около суток открытым в теплом месте.

    К сожалению, не всякое молоко пригодно для получения такой простокваши. Чтобы не возникал вопрос, почему простокваша тянется как сопли, для ее приготовления необходимо выбирать качественное молоко.

    Как было указано в первой части статьи, прокисанию молока содействуют специальные виды бактерий. Между тем, как известно, в магазинном молоке в небольших количествах содержатся антибиотики, одним из свойств которых является подавление бактерий (о безопасности употребления магазинного молока читайте здесь), а последних и так после термической обработки в молоке практически не остается.

    Не смотря на то, что магазинное молоко рано или поздно скиснет, вкус у него будет горьковатым, поскольку антибиотики будут подавлять процессы заквашивания и благотворно повлияют на процессы гниения.

    Так, молоко содержит в себе не только лактозу, но жир с белками. Следовательно, в молоке вместе с молочнокислыми бактериями, питающимися лактозой, могут жить и бактерии, пищей для которых служит белок (протеолитические бактерии) и жир (липолитические). В процессе поедания белка некоторые из протеолитических бактерий способны придавать молоку горький привкус.

    Попасть недоброжелательные бактерии могут в молоко по воздуху из окружающей среды.

    Поэтому для автономного заквашивания, без добавления каких-либо заквасок, следует выбирать молоко фермерское или домашнее, а не прошедшее обработку высокими температурами.

    Если домашнее молоко раздобыть не удается, отчаиваться не стоит. Существует несколько разных способов получения простокваши в домашних условиях при помощи закваски, подробно с ними ознакомиться и выбрать подходящий можно в ранее опубликованной статье о том, как правильно сквасить молоко.

    Простокваша на тибетском грибке

    Простоквашей называют также напиток, получаемый на основе тибетских молочных грибков. Они представляют собой похожую на творог по внешнему виду колонию проживающих в симбиозе бактерий и микроорганизмов рода Зооглея.

    У любителей такого рода простокваши случаются моменты, эта самая простокваша тянется как сопли, почему это происходит, объяснить не сложно.

    Существуют определенные правила обращения с тибетским грибком. Если эти правила нарушать, грибок может заболеть и начать выделять слизь, вкусовые качества простокваши при этом тоже портятся.

    Заболеть грибок может при следующих обстоятельствах:

    1.неверное соотношение грибков и молока. Одному литру молока должно соответствовать 2 чайные ложки грибка. Старые грибы, образующие полые сферы, следует периодически удалять, заменяя их молодыми маленькими грибками.

    1. грибки вынимаются до завершения процесса сквашивания.
    2. грибки были промыты в холодной воде. Промывать их следует водой комнатной температуры.
    3. грибки соприкасались с металлом. Взаимодействия с металлическими предметами допускать не следует, заквашивать молоко нужно в стеклянной посуде, процеживать простоквашу лучше через пластиковое сито или марлю, при процеживании использовать пластиковую ложку.

    Как только негативные факторы будут исключены, гриб поправится и начнет заквашивать вкусный напиток.

    Состав кефира

    В составе кефира содержатся очень полезные кисломолочные бактерии и дрожжи (более 20 видов микроорганизмов), которые помогают нашему организму восстановиться и быть здоровым, они и придают кефиру специфический кисловатый вкус.

    Также в кефире содержатся: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, витамины (А, примерно 8 витаминов группы В, С, Н, бета-каротин), микроэлементы (йод, железо, хром, фтор, цинк, селен, марганец, медь, молибден, кобальт), макроэлементы (фосфор, магний, калий, кальций, натрий, серу, хлор), триптофан и холин.

    В зависимости от бактерий и грибков, кислотности, степени набухания белков, а также степени накопления углекислоты и спирта выделяют разновидности кефира: однодневный, двухдневный и трехдневный.

    В соответствии с ГОСТом 31454-2012 в составе кефира на 100 грамм белка содержится не менее 2,8 грамм. Жирность: от 0,5% (для обезжиренного) до 8,9% (для высокожирного). Количество живых микроорганизмов в 1 грамме не менее 107, дрожжей — не менее 104. Содержание этилового спирта в однодневном кефире до 0,07%, в трехдневном — может доходить до 0,88%.

    В кефире мало калорий, в самом распространенном по жирности кефире (3,2% жирности) всего около 60 ккал, что опять-таки говорит о его пользе.

    Оптимальная температура хранения для кефира: 2-4 градуса Цельсия.

    Польза кефира

    1. В кефире очень много кисломолочных бактерий, которые в первую очередь очень полезны для кишечника: кефир восстанавливает микрофлору кишечника, улучшает процесс пищеварения и обмен веществ и препятствует развитию патогенных микробов. Здоровый кишечник — основа здоровья организма в целом. Если Ваш организм плохо переносит лактозу, значит кефир — для Вас.
    2. Быстро и легко усваивается, организм быстрее получает питательные вещества.
    3. Кефир обладает бактерицидными свойствами: помимо того, что мешает развиваться вредным бактериям в желудочно-кишечном тракте, он также может предотвратить развитие туберкулеза.
    4. Помогает организму выводить токсины и прочие вредные вещества, благодаря чему улучшается состояние кожи.
    5. Улучшает состояние здоровья при таких заболеваниях и недомоганиях, как: аллергия, воспаление легких, анемия, дисбактериоз, рахит, плохой аппетит, ослабленность организма длительным употреблением антибиотиков.
    6. Снижает риск опухолевых заболеваний.
    7. Восстанавливает иммунную систему, обладает иммуностимулирующим действием, помогает организму восстановиться в реабилитационный период и после операций.
    8. Нормализует работу нервной системы, обладает успокаивающими свойствами, лучше всего пить кефир на ночь перед сном, помогает справиться с бессоницей.
    9. Борется с воспалительными процессами мочеполовой системы, является мочегонным, помогает справиться с отечностью при плохой работе почек.
    10. Очень полезен женщинам в период менопаузы, снижает риск возникновения остеопороза.
    11. Способствует усвоениюкальция, железа, витамина D, других веществ и расщеплению белка.
    12. Помогает снизить вес,кефир малокалорийный — отличный диетический напиток, достаточно раз в неделю устраивать разгрузочный день — пить только кефир (до двух литров) комнатной температуры по несколько глотков через каждые 2 часа, кефир прочищает кишечник и выводит шлаки.
    13. Полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях тем, что улучшает переваривание пищи и обмен веществ, тем самым снижая нагрузку на сердце, улучшает состояние сосудов, полезен гипертоникам, лучше пить обезжиренный или маложирный кефир.
    14. Необходим людям, больным сахарным диабетом.
    15. В кефире содержится кальций, а значит, кефир очень полезен для зубов, костей, волос и ногтей.
    16. На основе кефира можно делать маски для волос и маски для лица.

    Мало того, сам кефир со временем может менять свои полезные качества, поэтому для пользы организма важно правильно употреблять кефир:

    • Однодневный: помогает от запоров, очищает, выводит токсины.
    • Двухдневный: лучше подходит при сахарном диабете, гастрите, колите, болезни печени, легких, почек сердца, ожирении, малокровии, атеросклерозе, гипертонии, инфаркте миокарда, инсульте.
    • Трехдневный: полезен при поносе, но ни в коем случает не пить тем, у кого болезнь почек и язва.
    • Кефир лучше пить во время завтрака и обеда, но пожилым людям с кишечными заболеваниями (вздутие, запоры) лучше пить его во время ужина.

    Для профилактики достаточно пить кефир каждый день в течение месяца и результат будет и виден и ощутим: Вы будете чувствовать себя отлично и иметь привлекательный вид. В лечебных целях при серьезных заболеваниях лучше проконсультироваться с врачом.

Оставьте комментарий